圧倒的熱量。
プロの火入れを実現するトースター

もっともクリエイティブなトースターの登場です。
多くの人に感動的な味わいをお届けした、バルミューダのトースター。
飽くなきおいしさへの追求から、新たに「サラマンダーモード」が加わりました。
上火を限界まで強めることで生まれる圧倒的な熱エネルギーが、プロの火入れを実現。
パンや料理をレストランの味わいに仕上げ、調理の幅を広げます。

道具としての使いやすさと美しさも備えたBALMUDA The Toaster Pro。
バルミューダの新しいキッチン体験を、お楽しみください。

従来のBALMUDA The Toasterの
パンのおいしさを引き出す機能はそのままに、
新たに「サラマンダーモード」が加わりました。
料理やパン、デザートまで。いつもの一皿が、
たちまちレストランの味わいに仕上がります。

サラマンダーとは

レストランやホテルの厨房で、仕上げに使用されるプロのための調理器具のこと。
食材の表面だけに高温の上火を当て、仕上げのための「焼き」を行います。
香ばしく、焼き色まで美しいグラタンやラザニア。
表面だけをパリッと焼き上げながら、ジューシーな質感を保った魚・肉料理。

家庭で再現が難しい、あの本格的な味わいの秘密は、
プロの仕上げの火入れにありました。

仕上げひとつで料理が変わる。
サラマンダーモード、登場。

画期的、かつ理想的。
プロの火入れで、パンも料理も、もっとおいしく。
BALMUDA The Toaster Proが、ご自宅での調理の幅を広げます。

表層わずか0.55mmの鮮やかな香ばしさ。
圧倒的熱量で実現するプロの火入れ

理想的な火入れを実現するために。サラマンダーモードは、火力を上火に一極集中させる大胆な発想で、数秒のうちにこれまでの1.4倍*もの熱エネルギーを食材に届けます。
短時間で仕上げることにより、表層に強い焼き目をつけながら、本来の食感や風味を活かした調理が可能です。

ミディアム・レアの絶妙な火入れのオイスター。香ばしく焼き切ったチーズとみずみずしいエビが同居する絶品グラタン。バーナーでしか作れなかったクレーム・ブリュレも、美しくキャラメリゼできます。

*クラシックモード230℃で同時間使用した場合の熱エネルギー

マジカルな30秒。
バタートーストの頂点へ。

感動のトーストが、もっとおいしく。
トーストモードの仕上げにサラマンダーモードを使用することで、強く香ばしい焼き目を自分好みにつけることができます。
たった30秒。表層のわずかな部分だけをこんがりと焼き上げることにより生まれる、鮮烈な食感のコントラスト。
BALMUDA The Toasterのトーストの味わいを越える、唯一無二のおいしさを実現します。

キッチンが変わる。料理がもっとおいしくなる