感動のトースター

BALMUDA The Toasterは、感動の香りと食感を実現するトースター。
スチームテクノロジーと温度制御により、
窯から出したばかりの焼きたての味を再現できます。
さらに、調理の幅が広がるProモデルも登場。
多くの方に愛されてきた特別なおいしさと、そして作るよろこびをお届けします。

ブラック／ホワイト／ベージュ

35,200

サラマンダーモードを搭載したProモデル

BALMUDA The Toasterは、最高の香りと食感を実現する究極のトースター。
バルミューダだけのスチームテクノロジーと細やかな温度制御が感動の味を実現しました。
表面は香ばしく焼きあがっていながら中は水分をたっぷり含んだ、コントラストに富んだ食感を実現、窯から出したばかりの焼きたての味を再現します。多くの方に愛されてきた、特別なおいしさ。最高の風味と食感をお楽しみください。

水分と香りを閉じ込めるスチームテクノロジー

BALMUDA The Toasterで調理をする時は、給水口に5ccの水を入れてください。運転が始まるとスチームが庫内に充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。水分は空気よりもはるかに速く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼けた状態になり、パンの中の水分やバターなどの油脂成分、香りをしっかり閉じ込めたまま、本格的なヒーター制御で焼き上げます。

進化した1秒単位の細やかな温度制御

BALMUDA The Toasterは、3つの温度帯を細かく制御します。パンの中のやわらかさと風味がよみがえる（デンプンのα化）60℃前後の温度、表面がきつね色に色づき始める160℃前後の温度、そして焦げつき（炭化）が始まる220℃前後の温度帯です。また、パンの種類によって異なる食感と香りのバランスを考え、各モードごとに上面と下面のヒーターの強さを設定。感動の焼き上がりを実現します。

BALMUDA The Toasterは、独自のスチームテクノロジーと細やかな温度制御で、パンや料理の味わいを引き出します。

BALMUDA The Toasterのトーストは、表面がきつね色、中は水分と香りが十分に残ったまま熱々の焼き上がり。香ばしい小麦の匂いが印象的です。バターやハチミツをたっぷりとかけてお召し上がりください。

 

究極のチーズトースト

とけて、少しだけ焦げたチーズの素晴らしさに異論をとなえる人はいないでしょう。スチームの力でチーズの水分と風味をたっぷりと残したまま、細やかな温度制御で絶妙な焦げ目をつけ、理想的なチーズトーストを焼き上げます。
 

焼きたての味わいを再現するリベイク

パン屋さんの焼きたての味わいを、ご自宅でも。クロワッサンモードとフランスパンモードは、買ってきたパンの温め直し「リベイク」に最適。焦がさず、種類に合わせて最適に温め、焼きたてのような香りと食感がよみがえります。

 

あつあつのトースター調理

これまでのトースターでできたことは、すべてできます。スチームを使わないシンプルなクラシックモードは170℃、200℃、230℃の3つの温度から選べます。お餅やグラタン、お菓子作りまで。一定の温度でじっくり食材を焼き上げます。
 

製品仕様